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Nous vous accueillons dans une ferme de style ranch (labellisée AB) au coeur de la jolie vallée de Douctouyre, au milieu de vignes, de chevaux et de paysans respectueux de la nature ; la ferme-auberge est située au centre d'un site priviligiée entouré des Couverts de Mirepoix, de la vieille cité des Comtes de Foix, de l'église rupestre de Vals et du château de Montségur. Nos menus sont composés de spécialités ariégeoises dont les ingrédients sont produits sur place ou dans la vallée.
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